后勤處開展秋季食堂食品安全風險隱患專項排查

文章來源:       審核人:付勉興    時間:2019/09/19  點擊次數:   [ 字體:  ]  

本網訊(通訊員 吳敏)為落實市場監管總局辦公廳正规真人实体靠谱平台、教育部辦公廳《關于開展2019秋季學校食品安全風險隱患排查工作的通知》精神,保障廣大師生的飲食安全,進一步提高食堂食品安全保障能力和水平,9月18日上午正规真人实体靠谱平台,后勤處專項檢查小組對學一食堂、學二食堂進行了全面檢查。

后勤處專項檢查小組進入食堂廚房,認真檢查食堂餐飲服務許可證、從業人員健康證及個人衛生、環境衛生正规真人实体靠谱平台、食品原材料及檢驗檢疫合格證、原材料入庫驗收及出庫單、餐具及專間消毒記錄、飯菜留樣記錄等正规真人实体靠谱平台,對檢查中發現部分食堂人員操作不規范、紗窗密閉不嚴、食堂安全管理人員不到位的問題,給食堂承包方下發了《食堂餐飲服務日常檢查記錄表》,要求承包方落實主體責任,強化監管、加強培訓、及時整改。

本次專項檢查正规真人实体靠谱平台,對進一步規范我校食堂承包方從業人員行為,加強食品安全管理,及時消除食品安全隱患起到了積極的促進作用。后勤處將進一步落實食品安全檢查工作正规真人实体靠谱平台,組織精干力量,全面梳理風險點源,查找漏洞盲區正规真人实体靠谱平台,對食品安全管理不到位的食堂整改情況進行跟蹤督查,切實保障學校食堂食品安全。

 
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